REGISTRO COLETIVO – PASSEIO NA CHÁCARA MODELO

O Recanto Colorido (5º ano) ampliou os conhecimentos das aulas de Ciências da Natureza sobre solos e complementou os estudos do Projeto Olhar para o Vale visitando a plantação de café da Chácara Modelo. O proprietário Osvaldo explicou o passo a passo sobre sua produção e como faz para manter o solo fértil.
Primeiro ele nos explicou que utiliza a técnica de curva de nível no plantio do café, já que seu terreno é muito inclinado e também que não usa adubos químicos no cultivo, utiliza restos de folhas e galhos para enriquecer seu terreno com matéria orgânica. Depois de aprendermos sobre o terreno e a adubação, seu Osvaldo nos mostrou duas máquinas, uma grande responsável por limpar e separar o café depois de colhido e outra onde o café é torrado. No final, o café é levado para outra sala onde é moído e embalado.
A visita foi muito legal, pois contribuiu para a compreensão do modo de plantio do café que não danifica o solo. Pois no período do Ciclo do Café, século XIX, não tinham esse cuidado.